1 名前:ニライカナイφ ★:2017/04/23(日) 01:37:57.87 ID:CAP_USER9.net

サンマのはらわた 本当は食べないほうが良い?

食べ物の中には「食べるか、食べないか」で意見が分かれるものも多いが、健康面で言えば、本当は食べないほうがいい部分もあるようだ。
栄養士等各識者への取材をもとに、そういった食べ物をいくつか紹介しよう。

「炭火焼肉の焦げ目」は、肉の脂肪滴が火の上に落ちると、ヘテロサイクリックアミンなど2種類の発がん性物質が形成され、肉に付着し焦げとなる。
「フライドチキンの衣」は、発がん性物質の終末糖化産物(AGE)などが油で揚げると発生し衣に付着。揚げ時間が長いほど付着量も増えるため、2度揚げは危険だ。

「こんがりトーストの耳」は今年1月、英国食品基準庁が「パンを長時間焼くと発がんリスクが高まる」と発表。
発がん性物質のアクリルアミドが発生するためで、とくに熱に晒されやすい耳は注意だ。

「ホットミルクの薄膜」は加熱すると乳糖が凝縮され、上部に薄膜が張る。日本人にはこの乳糖を分解する酵素の少ない人が多く、薄膜を食べると下痢になることもある。
「サンマのはらわた」は、サンマは脂肪が多いぶん腐りやすい。
とくに内臓の腸は腐敗が早く、体内の微生物などに分解され有害物質を発生させる。

http://news.livedoor.com/article/detail/12970674/


引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1492879077
5 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 01:40:36.87 ID:WlJQCyh20.net

宮崎の焼き鳥とか危険物じゃん



10 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 01:41:31.25 ID:MLVZG8H00.net

>>5
でもあれ美味いからなー


23 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 01:44:50.78 ID:xrgAwtDa0.net

>>5
地鶏焼き旨い!


17 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 01:43:11.66 ID:Mu+499nK0.net

俺様のホットミルクも危険だぜい

31 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 01:46:37.29 ID:1cZpolT70.net

パンは焼かないでつくれってこと?

37 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 01:46:52.95 ID:Juntn06U0.net

栄養士ほどインチキくさい商売はない

39 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 01:47:28.29 ID:Juntn06U0.net

栄養士ほどイカサマくさい商売はない

47 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 01:50:02.40 ID:p4BamsYO0.net

サンマ半額のやつたくさんかって塩ゆで油漬けにした。夏まで持つかな

62 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 01:52:17.88 ID:rys4LClr0.net

湯葉屋からクレーム入るなこれ

63 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 01:52:41.10 ID:evVnKbcb0.net

サンマのハラワタってゴカイとかが未消化で含まれてる可能性があるから。

68 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 01:53:47.71 ID:h5AWPD7s0.net

サンマは好きだけどハラワタとか食ったことがない

78 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 01:55:55.22 ID:AtdpeYdO0.net

大腸菌まみれのキムチを真っ先に挙げるべき

102 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:03:26.04 ID:jUbzCj6X0.net

水を飲んでいる奴の致死率100%

103 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:03:40.93 ID:kTZLHD900.net

食べると縮むから気をつけて!!

106 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:03:56.57 ID:1yWS49iu0.net

薄皮は乳糖だったのか~タンパク質が固まったものだと思ってた

111 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:05:33.36 ID:MZF/kJdK0.net

腸が肝臓っていう日本語が意味不明

113 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:06:07.85 ID:v+PIOU5/0.net

赤い虫が問題なのかと思ったわ、はらわた

127 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:10:09.21 ID:kJG1lU3g0.net

明日は久々のケンタとビールだな

129 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:10:39.29 ID:t/f6QvrC0.net

鮎のハラワタとかボウフラだらけじゃないのか??



165 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:19:09.72 ID:uQsszlym0.net

>>129
アユは成魚になるとコケしか食わん


164 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:18:53.13 ID:B/n3+a320.net

サンマは身より内臓が本懐なんだが

172 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:21:58.92 ID:VaytbMH00.net

本当に食べるべきでないものは、自分の体が知ってるよ



184 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:23:51.40 ID:8MLnyhfQ0.net

>>172
わかるわー
お酒飲み過ぎたあとは、砂糖入りのもの飲む気になれへんもん


193 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:27:00.85 ID:FbtqC4Pw0.net

>>172
わかる
大体体に良くないと言われるものは私が嫌いなものや調理法だわ

コゲ、焼き料理、揚げ物、ポテトチップスとかね
炭酸飲料や清涼飲料水や変な人工甘味料も

私は煮たものが好き


197 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:28:04.09 ID:v+PIOU5/0.net

>>172
これあかんやつやっての、ありますよね
福岡だったか、本場のとんこつスープとやら
これは危険物だ!と何かが強烈に警告していた
まあ、大丈夫だったんだけども


204 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:28:45.85 ID:FbtqC4Pw0.net

>>172
あとコンビニとかのホイップクリームもまずくて食べられない
ちゃんとしたケーキ屋の本物の生クリームは食べられるけど


180 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:23:20.21 ID:32svuFq90.net

がん細胞は毎日発生してます

190 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:25:56.47 ID:AgvukGHE0.net

サンマはハラワタが一番好きなのになんたるこったい!

214 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:31:00.47 ID:TYTGHSDE0.net

つまり 生最高! ってこと

217 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:31:42.47 ID:mFlR7fcI0.net

食べ物ってダニまみれなんだよな



221 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:32:16.67 ID:D4Vspab20.net

添加物さけて悦に入ってる場合じゃねーぞ!

222 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:32:17.14 ID:9DuzGXUJO.net

海老天の衣外したら悲しくなる程細いんじゃね?

224 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:32:30.51 ID:PlYwkOxh0.net

何でも食べる方が強くなるみたいなこと言う人いるけど、実際こういうこと気にしてる方が病気に対して弱くなるんじゃない? 免疫力って精神的なストレスの方が下がりそうだし。

232 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:35:21.02 ID:4f3BJG/T0.net

さかなクンさんは、魚を丸ごと全部食べるらしい。つまり、はらわたも頭も…

235 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:35:26.57 ID:Dm9RQ69Q0.net

はらわたを残すのはお子様的だな。

240 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:36:48.39 ID:Dm9RQ69Q0.net

内臓どころかししゃもみたいに頭も食べる人もいる。

244 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:37:09.26 ID:c4Bz3sfBO.net

身体に悪いものほど美味い。



247 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:37:34.79 ID:uQsszlym0.net

飯の代わりに即席めん食ってると死亡率上がるから注意しろ

258 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:39:24.31 ID:Dm9RQ69Q0.net

はらわたが分解されてアカンというならイカの塩辛はどうなる。

259 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:39:35.16 ID:Vq/RZroZ0.net

ホットミルクの膜は熱で変性したタンパク質だろ

266 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:41:06.08 ID:XwK8iyQC0.net

えーーーオレ体に悪いものばかり食ってるのか

272 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:42:46.54 ID:XwK8iyQC0.net

パンも出来立てより1日2日置いといた方がうまいよ



295 名前:名無しさん@1周年:2017/04/23(日) 02:47:51.84 ID:8GldrAdb0.net

酒盗と日本酒ウメー(´・ω・`)


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