- 1 名前:いちごパンツちゃん ★:2016/02/26(金) 12:26:06.52 ID:CAP_USER*.net
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http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2016/02/028.jpg
関東と関西は本当に違う。うどんの味も違えば、電気の周波数も違う。だが、それだけではなかった。
春のお菓子『桜餅』も、東と西で全く別物というのをご存知だろうか?
知っている人は知っている。だが、知らない人は知らない豆知識。
私は、上京5年目の大阪人なのだが、先日初めて東京で桜餅を買ってみたところ、知らないお菓子が出てきて戸惑った。
これ、私の知ってる桜餅やない! なにが起こったんやー!?
・大阪人1「何これクレープ? 桜餅ちゃうやん!」
桜餅は、もっちりツヤツヤ、丸くてぼたもちやおはぎのような形をしているのが関西風。
餡を円形の皮でクルっと一巻きにしたのが関東風だ。私・沢井メグは神戸生まれの大阪育ちだ。
そんな私にとって桜餅といえば、完全に丸いおはぎみたいなアイツのことである。
でも、東京の桜餅は全然見たことがないヤツだった。ファーストインプレッションは、「クレープ?」だ。
というのも、至近距離で見たところ生地の質感がマットで、ホットケーキやクレープを焼いたときにで
きる気泡っぽいものが見えたからである。完全に「私の知ってる桜餅とちゃう(笑)」である。
・材料からして違った / やっぱりクレープっぽい
関東の桜餅は別名を「長命寺(ちょうめいじ)」というそうで、
皮は小麦粉等を混ぜた生地を焼いたものだ……ってクレープって第一印象、あながち間違いでもないやん!
一方の関西の桜餅「道明寺(どうみょうじ)」は、もち米が原材料の “道明寺粉” で作られているのだ。
そら、材料が違ったら、質感もちゃうわ!
・食べてみた → 感想「別の食べ物でした」
そんな関東風桜餅こと「長命寺」を初めて食べてみたぞ! うーん、うーん……。
桜餅……かなぁ? 塩漬けの葉は確かに桜餅の味がするし、もちろんこれはこれで美味しいけど、
私の脳は「桜餅=道明寺」として生きてきたので、急に長命寺が桜餅と言われても受け入れられない。
多くの大阪人にとって『築地銀だこ』は大阪でいうところのたこ焼きではなく “銀だこという食べ物” で
あるのと同様に、別の食べ物だ。決して、嫌いなわけじゃないから許してほしい。
・大阪人その2「僕は関東のが好きです」
個人的な感想を言うと、私はやっぱり道明寺の方が好き。京都出身の和才記者も道明寺派で、
「関東のは仏壇のお菓子って感じですよね~」とのこと。生まれた土地のものが好きなのは仕方がないよね!
……と思っていたら、上京8年目の中澤記者(大阪出身)は「僕は関東のが好きです」。
なんで? 魂売った!? と、思ったら「紅白まんじゅうみたいで美味しい。紅白まんじゅう好きなんで」とのことだった。
確かにまんじゅうの皮も小麦粉だ。関東の桜餅の皮は、まんじゅうにも似ていた。
http://rocketnews24.com/2016/02/26/714887/
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1456457166
- 9 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:29:15.29 ID:fR1yksSZ0.net
おなじみ大阪人の食文化否定スレですか?
- 14 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:30:02.20 ID:d3a/FIfP0.net
まーた民国土人のいちゃもんスレか
- 27 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:32:06.15 ID:NX12gGOs0.net
朝鮮ロケットでスレ立てかよ
- 28 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:32:16.81 ID:rqQDSw6T0.net
どっちでも好きな方食べたらいいわ
- 31 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:32:32.72 ID:mrXtWY0/O.net
どういうわけか鳥取の桜餅は西と東で違う
- 37 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:33:03.56 ID:w5+8vaHd0.net
東京に来て文句言うヤツは必ず関西人
- 42 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:33:24.85 ID:bNomoCiC0.net
関東でもそれは桜餅とはいいません
- 43 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:33:37.74 ID:W2JNkFj+0.net
愛知県の東部では関西ので関東のは見た事ないね
- 52 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:34:39.11 ID:yJURl0Gw0.net
おはぎは餡が外でもち米が中だろ知障
- 66 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:36:24.67 ID:LQIei9eb0.net
負け組の象徴だよな、大阪って
- 70 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:37:03.69 ID:U7vH1d3F0.net
京都は求肥であんこ包んでるよね
- 74 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:37:15.04 ID:AXMJJ3+xO.net
関西人は朝鮮人だから本物を知らないのも当たり前
- 82 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:39:05.20 ID:kjpnBkrh0.net
関東のは柏餅と桜餅を間違えてる感じがあるな
- 91 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:39:44.68 ID:SsyjIswG0.net
どちらが多数に認知されてるかだね。
- 110 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:42:13.16 ID:XXxXK+rp0.net
長命寺のは関東でもかなり狭いローカルだろ
- 126 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:44:51.61 ID:ybpObK6L0.net
関西の桜餅が好き、圧倒的に美味いと思う
- 136 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:45:46.50 ID:45DX5iGs0.net
言葉も文化も違うんだからそれくらいでいちいち文句いうな
- 139 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:45:56.07 ID:FqSGm4pK0.net
言われてみれば、関東の桜餅は餅じゃないな。
- 149 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:47:00.01 ID:6DJkt0Za0.net
関東のはどう見てもピンクの柏餅
- 151 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:47:19.31 ID:z+Enc23L0.net
左しか知らんが右のほうがいいな
- 155 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:47:48.36 ID:lchOpm2K0.net
北海道も桜餅といえば道明寺タイプ
- 177 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:49:58.65 ID:QgpgW9F+0.net
東京で生まれ育ったが、長命寺は初めて見た
- 206 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:53:20.51 ID:RWLes4Cb0.net
1920年代から東京にいる一族だけど、関西のは「道明寺」だと思ってたよ
- 225 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:55:07.45 ID:7mbMN/vC0.net
クレープのような生地使ってたらそれは餅とは言わんw
- 244 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:56:46.45 ID:JttqMAWH0.net
関東住んでたけどおはぎタイプの以外見たこと無いんだが
- 248 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:56:54.60 ID:pNRHGXsd0.net
葉っぱごと食べれる関西風が好き
- 260 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:58:37.61 ID:1QwWVHGC0.net
道明寺のあの水分の多いツヤツヤ感が萌えいずる春になりにけるかもを連想させて良いのだ
- 262 名前:名無しさん@1周年:2016/02/26(金) 12:58:44.35 ID:oNxSuG3o0.net
あーたしー桜餅 もういっかい!
モンスターハンタークロス