- 1 名前:野良ハムスター ★:2015/12/26(土) 10:07:11.89 ID:CAP_USER*.net
持ち帰り用の海鮮丼を500円(税別)で販売する店が人気となっており、味に満足した客が出店するなど、
店舗は全国に広がっている。ネタの種類も多く、100種類の丼メニューが並ぶところも。
この海鮮丼店「丼丸」を運営するササフネ(東京)によると、2007年に都内に1号店を出店以来、直営店を
増やし、14年にはフランチャイズ方式に移行。今ではおよそ270店で、来年も出店の勢いは続くという。
1番人気のメニューは、マグロやイカ、サーモン、甘エビ、ホタテ、イクラ、コハダの7種盛り。
人気について同社の中村正寿社長は「値段の割に食べてみると質、量とも満足感があること」と話している。
丼丸の海鮮丼を食べたことをきっかけに興味を持ち、脱サラしてオーナーになる人が多いという。
ロイヤルティーは「のれん代」としての月3万円のみ。食材や資材の仕入れ先は紹介してもらえる一方、
「500円未満の値段設定禁止」という以外の制約はない。
ネタはマグロやサーモンをはじめ、ベトナム加工の冷凍品が大半。それぞれの店にはすしネタのようにスライス
された状態で運ばれるため「ロスがほとんどなく、原価率が抑えられるのが強み」(中村社長)と胸を張る。
各地特産の魚介をメニュー化したり、イートインコーナーを設けたりするオーナーも。中には魚介のほか、
具材に肉を使う店があるなど、自由度が高い点も特長で、独自色を生かしながら各店がしのぎを削っている。
(2015/12/26-08:49)
http://www.jiji.com/news/kiji_photos/0151226at04_p.jpg
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2015122600009
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1451092031
- 9 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:10:52.13 ID:Acc3i00R0.net
スーパーの方が安いと思ってしまった
- 16 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:13:01.09 ID:84ZAru4C0.net
これだとネズミ算式に増えて1年後くらいには世界中500円海鮮丼だらけになる
- 18 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:13:24.03 ID:MVT8laZB0.net
ねーちゃんスキのない化粧だな。
- 21 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:14:03.78 ID:hj7e7YLN0.net
マグロ→アカマンボウとかなんだろうな
- 23 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:14:30.85 ID:pC18GJfA0.net
リスク犯して脱サラを決意するほど会社勤めが苦痛なんだろうな
- 38 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:17:45.95 ID:oTj88S9F0.net
さくら水産の500円寿司定食、ご飯、漬物、味噌汁、海苔お替わり自由にはかなわんがな
- 54 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:20:56.13 ID:VCWMXRAa0.net
そろそろ高杉とかのレスが付いて原価厨が火病しだす頃かな?
- 56 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:22:08.49 ID:/HIRVisZO.net
食べた客が次々と脱サラしてって、何それこわい
- 74 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:26:19.94 ID:LSYCSNqx0.net
文京区のどこ?俺ん家のそば?
- 82 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:27:06.98 ID:O8Zaoc030.net
うーん、1度行ったきり。お得感はあるけどそれだけ
- 91 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:28:47.34 ID:i4A92PFO0.net
FUCKSHIMA RICE BOWL
- 105 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:30:58.26 ID:Ksueo21Y0.net
こういう貧乏飯を有り難がってるから、中韓ごときに追い付かれるんだよ。 もっとマシなもん食えよ情けない。
- 106 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:31:11.32 ID:SL0nVrweO.net
なにこれ新手のフランチャイズ詐欺?
- 108 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:31:35.05 ID:62V7toPY0.net
月3万のロイヤリティならかなりマシなシステムだな、コンビニチェーンの奴隷に比べれば・・・
- 112 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:32:53.31 ID:8HbIay9x0.net
材料はどこから仕入れるの?まさか東京湾
- 117 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:33:35.94 ID:lgqbJc7S0.net
フランチャイジー「夢が広がりんぐ」
- 139 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:37:37.12 ID:BydHZcI50.net
写真、ネタが大きいのか、容器が小さいのかw
- 159 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:40:51.03 ID:NrWa2Wn00.net
俺も一か八かやってみようかな、サブ店名を一か八かにさせてくれないかな?
- 163 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:41:57.31 ID:juNI+4Yk0.net
回転寿司の5皿分を丼に盛り付けた感じか
- 166 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:42:20.75 ID:lgqbJc7S0.net
「どんぶりまる」じゃなくて「どんまる」なんか
- 171 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:43:16.00 ID:zDTYRWA50.net
登戸にあったが1年持たずに潰れた…
- 173 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:43:30.59 ID:ID5VgF1R0.net
おいおいセブンイレブンのフランチャイズ制度が奴隷みたいに言うなよw
- 179 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:44:27.25 ID:lgqbJc7S0.net
文京区には、今はなき「牛丼太郎」を継承した絶滅寸前の「丼太郎」もあるから是非お立ち寄りください
- 184 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:45:20.82 ID:BqUFtts/O.net
1度購入したがもういいや本当不味かった
- 190 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:46:45.19 ID:56iffEH/0.net
丼丸は良い。丼丸を知って以降、スーパーの海鮮ものや100円寿司は食えなくなった、主にコスパの関係で。
- 205 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:49:34.07 ID:AbA8h3hg0.net
沼津行ったとき丼丸テイクアウトしてホテルで食ったな
- 226 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:54:57.65 ID:ehI/sFPD0.net
ようわからんけど回転寿司で5皿食べるのと比べてどうなん?
- 241 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 10:58:15.52 ID:jpGT+GTt0.net
築地で食ったら3000円くらいするけど、なんなんだあれ?
- 258 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 11:00:19.08 ID:e1VrzhXD0.net
のれん代で儲ける気はあまりなくて、メインの儲けは材料の卸しかな
- 266 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 11:02:27.62 ID:/apodcQe0.net
タイトルがわらえる。食べたら脱サラってなにやってんだ
- 269 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 11:02:39.13 ID:v0vjP1Jr0.net
500円でウニ丼もあるのか
- 272 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 11:03:15.62 ID:cGZYH6OtO.net
食べた客が寄生虫に脳を操られ、次々に脱サラし的な
- 277 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 11:04:30.45 ID:KMrTwgGR0.net
山盛りのワサビがいつも気になる
- 281 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 11:05:23.62 ID:Ar/oqr4u0.net
どうせネタは不味いんだから、シャリをもっと研究すれば食える可能性もあるんだがな。
- 298 名前:名無しさん@1周年:2015/12/26(土) 11:10:46.49 ID:BPDf6u750.net
軽減税率を見越して小店舗持ち帰りビジネスを煽って脱サラ組みを食い物にしようっていう魂胆か
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