情強新聞

【話題】若者の酒離れ

2014年05月31日 20:00

話題

1 名前：影のたけし軍団ρ ★＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:38:42.52 ID:???0.net: 居酒屋大手のワタミが、１９９６年の上場以来、初めての赤字に転落した。
主力の外食事業の既存店売上高は前期比で７％減で、連結最終損益は４９億円の赤字。
今期は同社の居酒屋の１割にあたる６０店を閉店すると発表している。

このほか「甘太郎」などを運営するコロワイドは前期比で３％減、
「はなの舞」などを運営するチムニーも４％減となるなど、居酒屋チェーンは総じて苦戦している。

居酒屋にとって、かねてからの経営課題は「若者の酒離れ」だ。国民健康・栄養調査によると、
２０代の８割は飲酒習慣（１日に１合以上飲む日が週３日以上）をもっておらず、飲まない人は徐々に増えている。

居酒屋に活路はないのか。若者の消費分析を専門とする博報堂のマーケッター・原田曜平氏に聞いた。

現代の若者は「さとり世代」と呼ばれます。消費をしない、上昇志向がない、恋愛に淡白。そんな消極的な性格を、
さとりをひらいた僧に喩えた表現です。ネット掲示板の「２ちゃんねる」が発祥で、２０１３年の流行語大賞にもノミネートされました。

この世代は、誕生したときにはバブル経済が崩壊、成長期は常に不景気だといわれていました。不景気しか知らずに育ったために消費には慎重です。
学校では「ゆとり教育」が行われ、個性の尊重が謳われる一方で、競争を煽られることは減りました。
運動会の徒競走では、順位がつかないように、ゴールの手前で後続を待ち、手を繋いで一緒にテープを切ります。

また中高生のころから携帯電話を持ち、「ネットいじめ」を経験しているため、人間関係に敏感で、
「空気を読む」ことに気をつかいます。目立つ行動をして「イタイ」と言われることが何よりも怖い。
ネットを使えば情報が簡単に手に入るため、無駄に思えることやリスクを伴う行動はしません。

現状への満足度が高く、無駄な消費と無駄な努力を拒否する。
こうした傾向は、かつての「バブル世代」が、猛烈な上昇志向を持ち、散財に明け暮れたのとは真逆といえます。
http://www.sankeibiz.jp/econome/news/140531/ecc1405311808003-n1.htm
>>2
2 名前：影のたけし軍団ρ ★＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:38:59.97 ID:???0.net: 具体例を紹介しましょう。乾杯のとき、いまどきの若者には「とりあえずビール」は通用しません。
博報堂の「若者研究所」では、約１００人の大学生に研究員を務めてもらっています。

調査の打ち上げで、私が「まずはビール」と全員分の飲み物を注文しようとすると、空気がざわつきます。
理由を尋ねると、「どうして他人の飲み物を勝手に決めちゃうんですか」と憮然とした表情でいわれました。

いち早く乾杯をしようと、率先して動くのは「意識が高い」「イタイ」として、若者には嫌われます。
時間がかかっても、それぞれに注文を確認するのが、彼らのやり方。これは若者の酒離れの一因になっているはずです。

若者は、アルコールのなかでも、特にビールを飲まなくなっています。飲酒には「なれ」の要素がありますが、
特にビールはそれが顕著ではないでしょうか。私は初めてビールを飲んだとき、「うまい」よりも「苦い」と感じたことをよく覚えています。
宴席などで繰り返し飲むうちに、独特の風味の虜になりました。

酒類全般についても同じことがいえます。かつては酒の味をおぼえる前に、半ば強制的に飲まされることがありました。
いまは飲みたくない人に強要することはありません。ましてや未成年の飲酒は御法度です。

大学のサークルでも、１年生が多い「新歓コンパ」は居酒屋ではなく、カフェなどに場所を移し始めています。
居酒屋側も、全員に身分証明書を提示させるなど、未成年の飲酒を厳しく取り締まるようになりました。
以前にはあった居酒屋との接触機会が失われているのです。

また「空気を読む」という特徴があるため、人を酔わせたり、自らが泥酔状態になったりすることを避ける傾向があります。
周囲に迷惑をかけたくないという気持ちが強いからです。

このため彼らにとっては、「ほろ酔い状態が長時間持続する」という飲み方が理想的。
飲み放題といった居酒屋のサービスには、あまり魅力を感じません。

引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1401529122

9 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:40:49.75 ID:IHTYmctR0.net

ジュースと同じ値段で大吟醸出してくれるなら離れないよ

10 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:40:52.24 ID:ujTMTOqg0.net

酒、タバコをやる奴は基地外

12 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:42:11.28 ID:FwRzhzW70.net: >>10
アンナカもだめだすよ

14 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:42:24.14 ID:dggi3WuP0.net

昔は宴会で飲酒強制がいやだったな。

19 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:43:38.06 ID:i4W7Odcs0.net

飲まなくなったら、酒の必要性を感じなくなった

20 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:43:39.66 ID:FMk7y6m+0.net

酒好きだけど家でばっか飲んでるわ

38 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:46:02.45 ID:93vZU2QM0.net

３０過ぎても酒呑まずにいられる奴凄いと思うわ（飲めない奴除外で）

139 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:56:36.38 ID:y4j3Ishx0.net: >>38
なにが凄いの？
190 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 19:01:58.54 ID:pfWOYhq10.net: >>38
逆に酒にはまる奴はアホだと思うわ

金が減るだけでなんにもならないのに

58 名前：名無しさん＠１３周年：2014/05/31(土) 18:55:53.57 ID:1ZgWnzyiO

起きたら知らない人が隣になんて嫌だしなぁ

59 名前：名無しさん＠１３周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:49:20.94 ID:uR+y0yxx0.net

居酒屋は大人が行って当たり前みたいな雰囲気が嫌。

69 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:50:21.84 ID:lUKkRU1l0.net

酒は好きだが居酒屋の雰囲気が嫌い

71 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:50:28.51 ID:qvNLvNwE0.net

酒は料理酒とお供え物で十分

100 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:53:34.60 ID:ybZ3CR1HO.net

宴会の雰囲気が大嫌いな人は多い。あれは昭和の人間じゃないと受け入れられない。

106 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:54:17.53 ID:oCv8Y7mb0.net

酒飲まない人って、SEXしない人みたいに不思議な存在。

117 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:55:01.93 ID:J4YECHvu0.net

酔っ払ってる時間がもったいない。飲むならノンアルコールだなｗ

130 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/05/31(土) 18:56:10.56 ID:KPzqo/Gw0.net

酒飲みとタバコ吸う男は若い彼女ができない。これ定説酒飲みとタバコ吸う女は酒飲みとタバコ吸う男と結婚しDQNガキを産み強姦事件とかひきおこす。だから酒飲みとタバコ吸う男と女は嫌われる

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酒、タバコをやる奴は基地外

３０過ぎても酒呑まずにいられる奴凄いと思うわ（飲めない奴除外で）

無駄に酒飲んで隣のかーちゃんのケツ触ったチチもんだでもめてる田舎の団塊よりはまし。

同じ酒を市販の2倍から3倍の値段で飲むのは馬鹿馬鹿しいだろう。

居酒屋のビールは糞不味くて少ないから行かないｗ

酒なんか絶対飲まないほうがいい

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